Cárnica, Pesquera y Camaronera
Gelymar es una empresa líder en soluciones texturales para las industrias de alimentos, farmacéuticas y de cuidado personal.
Provee desde hace más de 30 años a las mayores compañías de productos lácteos, cárnicos y cuidado personal a nivel mundial, convirtiéndose en un actor principal del mercado mundial de hidrocoloides.
Ingredientes y especialidades
Actor clave en el mercado de hidrocoloides, ofreciendo ingredientes de alta calidad respaldados por innovación y experiencia técnica.
Gelymar es una empresa líder en soluciones texturales basadas en hidrocoloides, especialmente carragenina, diseñadas para optimizar la funcionalidad y estabilidad en diversas aplicaciones alimentarias.
Con sus productos atienden las principales industrias de lácteos, bebidas, reposteria, gracias a su profundo conocimiento en sistemas de gelificación, estabilización y control de textura.
Sus soluciones permiten mejorar la textura y consistencia de los productos, aportar estabilidad y vida útil, lograr estructuras más uniformes y atractivas.