Cárnica, pesquera y camaronera
Ofrecen soluciones naturales innovadoras, producidas mediante fermentación.
Galactic incluye una amplia gama de antimicrobianos naturales, ácido láctico, lactatos y otros derivados, a productores de alimentos de todo el mundo.
Ingredientes y especialidades
GALACTIC es una empresa especializada en soluciones naturales basadas en fermentación, enfocadas en mejorar la seguridad, estabilidad y vida útil de los alimentos.
Su portafolio incluye ácido láctico, sales orgánicas como lactato de sodio y minerales en forma de lactatos, estos productos permiten optimizar el control microbiológico, regular el pH y mantener la calidad de los productos.