Destaca por su kit de histamina, basado en metodología enzimática específica, sin fluorometría ni reactivos químicos regulados como sustancias peligrosas. El método requiere solo agua destilada para la preparación de muestras y proporciona resultados cuantitativos rápidos, compatibles con analizador Y15.
Su portafolio incluye además kits para sulfito, gluten y alérgenos, así como determinaciones de azúcares y aditivos; diseñados para uso rutinario en laboratorios y plantas de procesamiento. Estos ensayos permiten monitorear parámetros críticos de seguridad alimentaria.
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