Son soluciones tecnológicas (unit packs) que agrupan todos los ingredientes y aditivos necesarios para la elaboración de un producto específico en una sola mezcla lista para usar.
Función e impacto: facilitar el pesaje de micro ingredientes, simplifica inventarios, estandarización de fórmulas, ahorro de tiempo, eficiencia en costos y riesgos.
Disponemos de paquetes para Catering (postres, salsas listas, bebidas, entre otros.)
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